Miele di Melata di Bosco - Colli Euganei
Melata di Bosco

Zona di provenienza: Torreglia - Colli Euganei

Periodo di raccolto: dai primi di giugno a fine agosto

Consistenza: liquida molto fine

Colore: di colore scuro molto intenso con riflessi opachi dal rosso al marrone

Caratteristiche: Il miele di melata eccelle grazie alla spontanea complessita' di sensazioni.
L'odore e' forte e penetrante di spezie quali pepe nero, bacche di ginepro e chiodi di garofano, il gusto, marcato di verdura cotta, ricorda la carruba, il rabarbaro ed il bastone di liquirizia.

Di buona persistenza, poco dolce, il finale lascia una sensazione di zucchero di canna cotto.

Formato disponibile: 40g - 250g - 500g - 1000g