Zona di provenienza: Laguna Veneta - Jesolo (VE)
Periodo di raccolto: dai metà giugno a fine agosto
Consistenza: inizialmente liquida, cristallizza pochi mesi dopo il raccolto
Utilizzo: La particolare flora delle barene, il limonium, e l’aria salmastra conferiscono al miele che si ricava ai bordi della Laguna delle proprietà organolettiche e nutrizionali ben precise e distinguibili
Colore: Scuro, opaco
Caratteristiche: Caratteristico, ricorda lo zucchero caramellato e il croccante di mandorle
Formato disponibile: ESAURITO