Zona di provenienza: Monselice - Colli Euganei
Periodo di raccolto: tra maggio e giugno
Consistenza: la cristallizzazione e' in genere ritardata nel periodo autunnale, con cristalli medi
Utilizzo: Da utilizzare nelle tisane.
Colore: da ambra chiaro a ambra, quando liquido
da avorio a beige quando cristallizzato
Caratteristiche: Molto caratteristico, il profumo e' fresco, mentolato, balsamico, resinoso che ricorda il profumo della tisana di fiori di tiglio.
Presenta un aroma intenso di spezie fresche, in bocca, di media dolcezza e di lunga persistenza, ha note di noce fresca e finale delicatamente amarognolo.
Formato disponibile: 40g - 250g - 500g - 1000g